最新今日头条新闻 在新西兰读食物硕士是什么体验？（留学记）

近日，由北京市教委和国家大剧院共同主办的2024年“美育芳草”青少年艺术节在北京艺术中心拉开帷幕。北京市近2000名中小学生代表，通过舞台演出、教学互动等环节，与艺术家们共同呈现了一堂讲演结合、沉浸体验的生动美育课。图为北京第二实验小学金帆舞蹈团在“舞润韶华”舞蹈专场演出。

www.188377.com

　　南征宇在新西兰留学像片。　　受访者供图

　　南征宇和牛奶的因缘要从他小时候提及。其时，南征宇的外婆每天朝晨齐会向当地的奶农购买一些簇新牛奶，在家顶用柴火支起一口大锅煮，冒着热气的牛奶香甜好意思味。时于当天，这个滋味还萦绕在南征宇心头，令他品尝。

　　高考时，南征宇遴荐了东北农业大学的乳品工程专科，并在驱散学业后前去新西兰奥克兰大学深造。初到新西兰，南征宇对一切目生，新西兰的学习步地与国内判袂很大，除了期末磨砺，上课时候还有好多机动测试，谨防学生闲居的日常学习和学问积聚。南征宇回忆说念：“课件实质强大，但本分讲明的部分少，需要咱们在课后花无数时候将课件吃透，还需要我方拓展学习。有一次本分连气儿用全英文讲明了200多页的PPT，对于初来乍到的我压力不小。为了不掉队，我课后反复听课堂灌音，把蹙迫学问点标注出来，拆分掌执。”

　　奥克兰大学的食物硕士议论生学制为2年，第一年主要为讲课型学习（驱散后会拿到Postgraduate Diploma学位，简称PgD），除了通例的食物科学、食物安全课程实质，学校还会邀请工程院的本分开设一些与食物加工关联的工程类课程，轩敞学生的视线。此外，学校也邀请新西兰当地一些企业的质检雅致东说念主来讲明食物安全方面的学问，共享实地坐蓐流程中的教会。课程第二年是为期1年的课题议论和论文发表（驱散后会拿到Master学位）。

　　新西兰被称为“绵羊之国”，直到真是踏足这片地皮后，南征宇有了亲自体验。“无论驱车在南岛一经北岛，遍地可见成群的牛羊正在散逸景色地吃草散布。”南征宇说。

　　两年的学习科研糊口，不仅让南征宇轩敞了眼界，也让他愈加深化地了解了乳品工程关联学问。“新西兰的散养式畜牧与国内当代化和数字化的处置模式有所不同。”南征宇说，“这主若是由于国情不同，关联词两者也有交流点，便是相同谨防奶的品性，不仅要将奶牛处置、珍摄好，还要学习若何让奶牛坐蓐更多、更好、更优质的奶。这恰是咱们食物东说念主需要不停去学习和奋勉的标的。”

　　对于国际生而言，奥克兰大学的叮咛步履很丰富。每学期源流，学校的藏书楼能够学院门口齐会有千峰万壑的社团在纳新。学校的中国粹生会也按期组织中国留学生沿途，或传授求职妙技、提供责任岗亭等。南征宇在课余时候发展出了新的详实——徒步。新西兰的当然状态优好意思，南征宇常一个东说念主来到奥克兰近邻的徒步景点，开启3—4小时的徒步知晓，呼吸簇新空气，减弱身心。

　　为了积聚更多执行教会最新今日头条新闻，南征宇在当地找到了一份实习责任，在一家保健品加工坐蓐企业里从事研发。在责任中，南征宇不仅不错和新西兰土产货的闻明乳企交流，了解行业最新的居品信息，还能学到不少对于食物安全和处置的学问。“改日我但愿用我方在国际所学的学问，投身到乳成品的研发和革命责任中。”南征宇说。